Igår kväll började jag göra Pulled Chicken till bae..
Jag tog bara 2 kg kycklingfilé, nästa gång skall jag ta 4 kg.
Först brynte jag kycklingen lite i stekpannan.
Sedan tog jag en ugnsform, som jag smorde in med lite kokosfett.
Därefter lade jag i kycklingen och kryddade lite med salt, peppar, chili och paprikapulver.
Sedan hällde jag i en massa buljong, och stoppade i ugnen på 75 grader i 18 timmar.
Resultatet blev:
Viola! Pulled chicken!
Mör som tusan =)
Drog isär den med fingrarna, easy breezy cover chicken;)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar