Lyxfrukost med chiakokospudding

Idag gjorde jag värsta lyxfrukosten till mig!=)

Chokladcasein, havregryn, kokos, nötter och chiakokospudding =)

Nom nom!=) 

Chiapuddingen var första gången för mig.

Jag blandade kokosmjölk med lite chiafrön, lite vaniljextrakt och lite sötningsmedel,

sedan in i kylskåpet över natten. Där sväller dem och får en geléaktig yta och är ganska mättande. 

De sväller upp till 12 eller 16 ggr sin naturliga storlek, läst båda siffrorna, vem vet, större blir dem iaf;)

Chiafrön:

Har aldrig testat dem innan, men det skall bli en vana =) 

"Varför är chiafrön så nyttiga?

Chiafrön är ett riktigt superlivsmedel. Per 100 gram innehåller de 31 gram fett, varav hela 20 gram är linolensyra som är den vegetabiliska formen av Omega-3. Två teskedar chiafrön innehåller mer Omega-3 än en normalstor laxfilé. Omega-3 är viktigt för den hormonella balansen i kroppen och kan verka antiinflammatoriskt. Det innehåller också 21 gram protein per 100 gram, med hela 18 av de 20 olika amonisyrorna, en riktig bra källa till vegetabiliskt protein. Protein är det som bygger upp vår muskulatur och motverkar att den bryts ner. Chia innehåller också 38 gram kolhydrater per 100 gram, varav hela 34 gram är fibrer av den vattenlösliga sorten som gynnar tarmfunktionen och hjälper till att hålla blodsockret jämnt. Chiafrön är dessutom rika på mineraler som magnesium, kalium och zink.

Hur kan man äta chia?

Blanda chiafrön i gröt, müsli, frökex eller smoothies. De innehåller rikligt med gelébildande fibrer, vilket gör det praktiskt att göra puddingar med chiafrön som huvudingrediens. De ger inte speciellt mycket smak och passar därmed till det mesta.

Vem kan särskilt tillgodose sig fröets nyttigheter?

Chiafrön innehåller hela 520 kcal per 100 gram, vilket ger ett bra energitillskott av god kvalitet för alla som vill bli extra uthålliga, långdistanslöpare och skidåkare exempelvis. Anpassar man dosen är det givetvis ett fantastiskt tillskott i maten för alla andra också. De måste tuggas väl om man vill åt mer än bara de gelébildande fibrerna."

Ursprung:

Chiafrön var huvudnäringen när mayaindianerna och aztekerna i Mexeco behövde extra energi till fysiska ansträngningar som strid och långdiistanslöpning mellan byar. Under denna tid användes också fröna medicinskt. Det anses kunna användas som febernedsättande medel och som omslag på skottskador för att undvika infektioner."

Källa: http://kurera.se/darfor-ska-du-ata-chiafron/

Lite besök och inhandlande på MMSports.

Ujujuj, vi är helt febriga just nu.. Men livet tar ju inte slut för det. Så idag Nova och jag av lillan på dagis, och sedan åkte in till centralen och hälsade på pappisen lite =) Hade en del ärenden så..

Ganska kul ändå, att bejb också blivit sjuk, för här om dagen så sade han att han absolut inte var sjuk =P Och jag sa att det kanske ligger latent och är på g, men sååå var det inte alls, han känner på sig sådant flera dagar innan om han håller på att bli sjuk.. =P Dagen efter vart han sjuk;) =P 

Haha!=) Så nu är vi febermosiga hela familjen.. Vi håller ihop ;)

Idun älskar sina solglasögon och hade med dem till dagis, men där var hon tvungen att lämna över dem till mig så att björnen kunde passa dem hemma tills vi kom för att hämta henne igen, de går ju sönder annars. Men det ville inte gumman, arg blev hon, sparkade o slogs, grinmajja, men sedan gick det bättre och hon vinkade hejdå och var glad igen;) 

De tog kort på henne innan jag gick, så att hon kunde visa de andra barnen, så det gjorde hon typ hela dagen tydligen =P Haha! Sötnöt!=) Men är man stolt över sina glaggar så är man =) 

Sedan ringde bejb o jag till banken, och weeee, vi har tagit vårt första lån!=P

Så nu är operationen så gott som gjord.. eller inte=P Men nu är det 100% säkert att den blir av, längtar!!!

Happy happy happy!!!=) 

Och sedan drog Nova o jag till MMSports och handlade lite.. 

Deras casein är ju halva mitt matintag per dag typ =P

Och så har jag köpt muffinsformar på ett annat ställe=)

Skall göra protein/jordnötssmör-kakor i helgen, men skall bara äta En. =)

Aja, och sedan vart det hem och käka.. 

Typ hela mitt matintag, nästan=)

Mmm,. och nu är jag typ helt färdig.. Febern har tagit över min kropp känns det som.. 

Blir ingen träning så länge jag mår knas.. Inte för att jag inte skulle kunna, för jag brukar gå emot kroppen.. Men denna gången har jag valt att lyssna, så kanske jag kan börja träna om någon dag, istället för att bli rejält sjuk och missa mycket mer.. Mmm, får hoppas på det i alla fall.. 

Sjukningstider

Okejokej, so I'm happy.. Funny temporary feeling, men jag njuter =) 

Såå, idag bokade jag konsultation med kliniken i fråga, som blir om ca 2 veckor, hehe. Och nu är det 69 dagar till operation, jag är sååå taggad!=)  Ja ja ja=) 

Däremot är vi alla, förutom bejb (den lyckliga saten) krassliga och sjuka, speciellt Nova,. 

Stackars lilla gumman.. Nu har hon äntligen somnat.. 

Det är inte lätt att vara liten ibland. Hon är jätte kinkig och ledsen om dagarna nu, inget är kul och det är en massa tårar och skrik.. En jobbig tid helt enkelt. Hoppas att hon mår bättre snart<3

Min lilla sessa <3

Och lillan är just nu på dagis och har det bra =) Min älskade ling =) 

Helt sjukt vad stor hon blivit.. Denna bilden förbluffar mig varje gång jag ser den.. Hon är inte liten längre, och ändå inte stor.. Hon kallar sig själv mittemellan =P Min lilla pluttis=)

Men nu måste jag äta lite och fixa lite med papper.. 

Jag behöver egentligen träna idag, men jag måstemåstemåste komma ikapp med plugget igen.. 

Så det måste gå före.. 

Jag längtar till november =)

70 dagar kvar till operation!=)

Usch, nu håller vi alla på att bli sjuka, så ingen träning för mig idag=/ 

Idun har varit på dagis, och Nova har varit flippig hemma, hon är förkyld och jätteledsen.. Men Idun kunde få henne att skratta lite idag i alla fall =)

Det här är mitt liv:

Min familj, träning, kost o allt som hör till =)

Och greppa detta, jag har fått tid för operation den 4:e november!=) 70 dagar kvar! 

Jag ville själv inte ha förrän tidigast slutet av oktober på grund av lite andra ärenden som jag har.

Det känns helt underbart!!!=) Hoppas bara att resultatet blir bra=) Bort med den elaka hänghuden! 

Snart kommer jag att kunna ha vanliga kläder igen, se träningsresultat utan att huden skall förstöra, må bättre och känna mig grymt mycket friare! Ja jisses, majoriteten av folk kommer inte ens att kunna förstå hur begränsad man är av den, och hur fri jag kommer att känna mig ! =) Ärr, ja, i all ära, men det är värt det!

Weeehooo!=) 

Tack vare min älskade älskade bejb!=) <3

Den som väntar på något gott..

Mina barn är så söta =)

Hehe, lillan tyckte att Nova var en söt rosa björn =)

Man måste ju klä ut dem som man vill medans man kan ;)

Mmm,. har varit hemma mestadels idag, och sedan tränat.. Är ännu mer taggad nu =)

Vi har nämligen bestämt oss för att inte ta emot gratisoperationen via landstinget utan betala för den själva =) 

Det känns faktiskt mycket bättre, det verkar vara en chanstagning gällande resultatet annars, och jag ser bara fler och fler misslyckade bilder, så.. Det kan så klart hända ändå, några garantier finns inte, men med privata kliniker kan man i alla fall vara med och styra mer. Gratis är gott, men det känns inte rätt helt enkelt. Så om allt går som det skall, så opereras jag i slutet av oktober eller början på november =) Pratade med kirurgen i fråga idag, och skall snart på konsultation =) Längtar! Jisses.. Det kommer att förändra mitt liv =) Träning i all ära, men vissa aspekter rår inte ens träning på, och såhär skall inte någon behöva se ut. Så jag förtjänar faktiskt det här, så jag är glad!=) Sa ju att mycket kommer att hända detta året!;) 

Längtar efter min förlovningsring också! 

Har ju knappt haft den. Vi lämnade ju in den för att den var för stor, och idag, 1 månad senare, kom den tillbaka, men nu fattades en diamant på den =( Sämst är dem! Så i morgon måste vi skicka tillbaka den.. igen!=( Hade den typ i en vecka.. *Sad face* Den som väntar på något gott.. Väntar alltid för länge;)

Pannkakor, blomkålswraps och mys

Igår var det ätardag, så det blev lite pannkaksmys..

Gött =)

Sedan på kvällen gjorde jag wraps av blomkål =)

Först river man rå blomkål, förslagsvis i en matberedare. Sedan kokar jag den rivna blomkålen i några minuter tills den blir mjuk. Därefter silar jag av vattnet så mycket jag kan, och lägger sedan den avrunna blomkålen på handdukar:

Och sedan virar jag ihop dem och trycker ut så mycket vatten som det går.. 

Därefter blir det en ganska torr och fast konsistens, jättebra! 

Blandar sedan i lite ägg och kryddor och rör om, och trycker sedan ut på plåtar med bakpapper, och sedan in i ugnen tills jag tycker att dem är färdiga =)

Såhär blev dem efter ugnen =) Perfekta =)

Sedan lade jag lite sallad o kantareller på:

Min wrap:

Perfekt ju !=) Och jättegod! 

Nova gillar dock hellre att tugga på sig själv;)

Mys i morse:

<3

På kvällarna kollar vi på Games of Thrones:

;)

Lugn lördag med familjen

Huu, vilket väder idag.. Men det blir ändå en massa pluggande som gäller..

Hehe, i torsdags natt när jag slutat prata i telefonen så hittade jag pappis o Nova såhär:

Hehe, fast hon vaknade av blixten, men annars sov dem helt på samma sätt =P

Och igår myste hon med storasyster =)

Idag myser hon i soffan ;)

Och jag har käkat bland annat morötter med egengjord dilldipp =)

Nova har till och med fått en låt hon gillar o skrattar till =P

Hon skrattar när den där varelsen skrattar =P

Och Idun gillar denna låten:

Hon sjunger Busy busy och dansar=) Hon föll för den redan under melodifestivalen ;)

Har förresten även köpt strykfria namnlappar till lillans kläder:

Kolla in Nordic Print

Och nästa månad har jag tänkt att köpa in lite silikonformar till Novas mat m.m.. 

Dessa frysformar:

Dessa, lock och lite annat tänkte jag beställa. Jättebra för mig som aldrig köper burkmat från affären utan gör allt själv. För lillan lade jag maten i vanliga isformar, men dessa gör det nog lättare att få ur maten =) Smidigt och bra, och även för min mat och bakning =) Grymt!=)

De kommer från Barnmatsburken 

Japp, men nu blir det plugg som gäller =)

Dagen blev bättre..

Uff, igår vart inte riktigt min dag, men den blev bättre =) 

Träningen gick helt okej igår, hade tagit pwo.. 

Yesch.. lite extra till mina gymdrinkar.. 

Brukar inte köra med pwo allt för ofta dock eftersom kroppen snabbt vänjer sig, så jag kör det endast när jag verkligen behöver, och igår var en sådan dag. Hade nästan tänkt att vila, men bejb pushade mig =) EAA, glutamin och Metylsulfonylmetan kör jag varje dag dock.. 

Och då blir man såhär: 

;) Love that man =)

Mmm.. och på kvällen sedan så pratade jag med Maria en bra stund, var bra nervös eftersom det var ett bra tag sedan, men ååå så skönt det kändes efteråt! Hon är verkligen en diamant! Hon är så jäkla smart o go, och värd det bästa! 

Saknar henne enormt, vackra vackra kvinna! Hon är helt enkelt för go och rar för sitt eget bästa, och jag hoppas att folk verkligen ser och uppskattar henne, för sådana som hon växer inte på träd kan jag säga. <3

Nästa gång tar vi en bild ihop;)

Just saying ;)

<3

Ny blogg

Jag har precis äntligen bytt blogg nu efter lång tid av letande, denna kännas lite mer spännande för min del och mer varierande=)

Idag skall vi åka in till city på lite ärenden, och handla lite kantareller, nom nom =) Sedan är det träning som gäller. 

I helgen blir det wraps med sallad och kantareller som skall göras, testa måste man i alla fall =) Jag äter på mitt sätt nu, ganska cleant.. Det är ju 64 dagar kvar till ett viktigt möte, så träning och bra kost är a och o nu.

                                         

Måste ju bossa mig själv och omgivningen nu för att lyckas =P

För övrigt är min gainer i smaken päronsplit slut nu, så nu började jag med choklad, sjukt god!=)

Väldigt chokladig och riklig, det gillas =)

Mmm, och sedan har jag hittat ett par nya brallor som snart är mina=)

Fina va?=)